- Integralno speltino brašno
- Integralno raženo brašno
- Integralno pšenično brašno
Hrono mešavina u sebi sadrži sve potrebne sastojke za savršen hrono hleb van restrikcije. U svom sastavu ne sadrži boje, aditive niti konzervanse.
Sastav:
- Integralno speltino brašno
- Integralno raženo brašno
- Integralno pšenično brašno
Nutritivne vrednosti na 1g:
- Energerska vrednost 31 kcal
- Masti 2,4 g
- Ugljeni hidrati 65,2 g
- Proteini 11 g
- So g
Predlog korišćenja:
Potrebni sastojci: 5gr gotove smeše; Oko 5ml vode; Kašičica soli (ili više, po ukusu); 4 supene kašike maslinovog ulja; 5g mlevenog lana Nutricia; Semenke za posipanje po izboru (golica, suncokret, lan zrno, susam); 12g praška za pecivo (jedna kesica); Soda bikarbona na vrh noža.
Priprema: U posudu za mešanje sjediniti sastojke (mešavinu, vodu, so, maslinovo ulje, mleveni lan, semenke) tako da se dobije glatko testo. Ostaviti da odstoji što duže,minimum 1h, zatim dodati prašak za pecivo i sodu bikarbonu i ponovo premesiti masu. Staviti testo u podmazan kalup za pečenje i posuti susamom ili drugim semenkama. Zagrejati rernu na 22°C i peći oko 4 minuta. Ne seći hleb dok je vruć, već ga po završetku pečenja uviti u krpu i ostaviti da se ohladi. Ukoliko je korica tvrda, možete ga posuti sa malo vode.